11/10/2014
食品プリンタ
スペインの新興企業が「食品をプリント」できる3Dプリンターを開発（CNN）。「食品をプリント」というより「料理の部品を抽出できる」とかそういった製品のようであります。SFなどによくある「どんな料理も瞬時に作成できるマシーン」とはまた違った・・・いや、前段階？みたいなものかも知れません。
↑記事ではピザやパスタやデザートが・・・となっていて、あらゆる料理手段を再現できる、というわけではないようであります。
基本的に材料を加工して「絞り出す」という作風のようで。そのため例えば「煮る」とか「揚げる」とかそういったことまでは・・・できないような？ パンの生地やパスタの材料（小麦粉からか専用の材料かはちょっと分かりませんが）を投入することで作成してくれる。それを人間が加工する・・・ということなんでしょうか。
食材のパーツ？的なもんを作ってくれるキカイ、ということのようであります。
今後、さらに進化？して「料理を作ってくれるキカイ」というのに発展していきそうな。・・・現在でもそういったキカイはありますが、料理の方向性？が一定なものが多く、「どんなものでも」的なものはまだありませんし。電子レンジの「温める」機能だけでもこれだけ発展してきた昨今であります。もっと汎用性を持ったものが出てきてもおかしくはないような・・・。
05:47 PM | 固定リンク