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03/26/2008
まんぷくたんぱく
アサヒビールが大豆に含まれる「満腹感を持続させる成分をもつタンパク質」を発見（Yahoo!：フジサンケイビジネスアイ）した…とことです。アサヒビールはこれを「満腹たんぱく」と命名。同社の各種製品への導入を検討している、とのことです。
要するに「満腹感を感じる時間が長い→モノを食べたくない→肥満防止」という流れを作り出せる、というわけではあります。こんにゃくなども（食物繊維とかそういうのもありますけど）「食べた満足感」を持続させる、という点ではこれに近いものがあります。
それでもこれが入ってる即＝やせる、というものではないわけで。でも満腹感は得られてそれが持続するので食べたいという欲求は減る…ということで健康維持には効果がある、と…。
まあ、そこまでしてやせたいもんなんか、ただ食べなかったらいいだけやないんかい…という声も聞こえてきそうですが。実際には結構色々事情があったりするもんなんで一概には言えないケースもあったりします。…そりゃあ、まあ、ついつち食べすぎちゃって…とか、そういう場合があるのも事実ではあるのですけれど。
…それにしても…ニンゲンてのは色んなもん見つけ出したり作り出したりしてるなあ、と。今後もなんかこういう興味深い、と言うか一見「？」でも実は役に立ちそうなモノ、というのが出てきそうで楽しみではあります。
06:52 PM | 固定リンク
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