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09/18/2006
一応復活
当面は月に一日程度の限定となるそうですが…吉野家の牛丼が復活（Yahoo!：JIJI）。マニア？は徹夜して並んでたそうで。
これも米国産牛肉の輸入再開に伴う現象、というわけで。吉野家は頑なに米国産にこだわっていて、輸入停止とともに牛丼も停止。主力を豚丼に移しての苦しい展開となっていました。
…それが今後冬には毎日供給できるほどには材料を確保できるとのことで。いささか下降気味だった吉野家の勢いも増してくる…のかも知れません。
→吉野家 D&C
米産牛肉はご存知の通り一度輸入再開→不備発見→輸入停止→輸入再開、という苦い経歴があります。
途中、あっちの高官や議員の「なんで日本はそんなことにこだわるんだ」的な発言もあったりして。妙なあつれき、というか食い違いが起きているのは事実でもあります。あっちは日本産牛肉の輸入停止もしているのですが（BSEが出たため）…流れてこないもんです、その手のニュース。
で、一部ではゴリ押し的な報道までされてなんとか輸入再開、となったわけですが…。
一般のスーパーなどではやはり展開してないところも多く、外資系のスーパーなどで置いていたりする程度。外食チェーンもやはり様子見といったところでしょうか、積極的に使っているところはそれこそ吉野屋が目立つほどで、他は…という状況ではあります。
完全復活にはしばらく時間はかかりそうではあります。まあ、別にそこまで米産にこだわらんでもいいんではないかい？ という声もあるにはあるんですが。
個人的には別にどっちでもいい「復活」ではあるのですが…吉野家も行ったのは何年前だ、そもそも外食したのはいつの話だー…てなとこですし。なじみのスーパーに米産牛肉が入って来ない限り存在を意識することもなさそうな状況ではあります。
しかしこの一件。消費者の食に対する安全性の目覚め、という見方もできるんですが、これから過剰な安全性を求めて右往左往するようにならなければいいんですが…といささか杞憂的な見方も。BSEに関してはたしかに徹底的な検査をお願いしたいところですが…例えば生産者の情報を知ることができるトレーサビリティなど。一体どれだけの人が活用できるんだろーか、とか。幅の広がりだけ見せて使い方を周知させないのでは意味ないんではないのか、などなど…。
05:57 PM | 固定リンク
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